14 февраля 2018 Мастер - класс «Кондитерские изделия»

14 февраля в лаборатории « Технологии кулинарного и кондитерского производства» Гайского филиала ГАПОУ «ОИК» был проведен мастер-класс для учащихся МАОУ «СОШ № 4». В мероприятии приняли участие 15 школьников 9А и 9Б классов.

Программа мастер-класса была очень насыщенной и разнообразной.

Девятиклассники имели возможность не только наблюдать, как преподаватель колледжа виртуозно «выращивает» розы в корзинках, но и поучаствовать в формировании кондитерских украшений сами. Ученики школы своими руками, под руководством преподавателя выдавливали масляный крем из кондитерских мешочков. У всех получалось по- разному, но ребята увлеченно украшали корзинки. Помимо прочего ученики имели возможность ознакомиться с организацией лаборатории, ее оснащением, наблюдать работу студентов колледжа по профессии «Повар, кондитер».

В завершении встречи учеников школы угостили пирожными, в изготовлении которых они принимали самое активное участие.

С.В. Знагован